La tradition et les saveurs du terroir. À deux pas de Samatan, la capitale du foie gras, la famille Bassetto élève du canard de barbarie, couramment appelé musquet, depuis 4 générations.

Ici, toute la famille, grand-parents, parents, enfants et petits enfants est aux petits soins du canard de barbarie. Son foie naturellement parfumé, très fin en bouche, et sa viande très charnue, atteignent l’excellence. Les canards de la Famille Bassetto sont élevés en semiliberté, nourris aux céréales locales et gavés, selon la tradition gersoise, dans le respect de l’animal, avec du maïs blanc entier produit sur la ferme.

L’abattage et la transformation sont faits sur place, gage de qualité. À la boutique de la ferme, vous trouverez une grande variété de produits : foie gras, confits, magrets et une gamme complète de conserves sans colorant ni conservateur. Chez les Bassetto, on ne plaisante pas avec la qualité et l’authenticité, tout est préparé selon les recettes traditionnelles gasconnes.

En été, les repas fermiers de la Ferme Bassetto font référence en Gascogne : autour des produits de la ferme, vous passerez une agréable soirée en musique et en toute convivialité.

Il est prudent de réserver.

Une histoire de famille. L’une des meilleures boucheries charcuteries de France est située à Laguiole, au coeur de l’Aubrac.

C’est à Lacalm, en 1950, que Paul Conquet décide d’ouvrir sa première boucherie charcuterie pour commercialiser ses produits. Quinze ans plus tard, il ouvre un deuxième magasin à Laguiole.

De père en fils, la Maison Conquet transmet un savoir-faire aux méthodes traditionnelles dans le respect absolu du produit pour une qualité de viande et de charcuteries exceptionnelle. Spécialiste du boeuf Race Aubrac, la Maison Conquet obtient régulièrement des récompenses pour tous ses produits.
De nombreux chefs étoilés, sur tout l’hexagone ont la viande et les charcuteries de la Maison Conquet à leur table.

Les deux magasins de Laguiole et Geneviève/Argence vous accueillent toute l’année et vous feront découvrir viandes, charcuteries et plats préparés aux saveurs exceptionnelles.

Vous pourrez aussi avoir les produits de la Maison Conquet dans votre assiette en commandant en ligne.

L’âme légendaire du célèbre couteau Laguiole.

Labellisée Entreprise du Patrimoine du Vivant, gage de sérieux et de qualité, Laguiole Village allie tradition, modernité et innovation en conservant l’âme légendaire du célèbre couteau Laguiole.

Basée à Espalion, sur la route de Laguiole, bien sûr, l’entreprise Laguiole Village est une coutellerie artisanale dont les fondateurs, Cathy et Francis, sont depuis plusieurs décennies, des ambassadeurs incontournables du célèbre couteau.

Cathy a parcouru la planète pour la promotion de la célèbre marque. Francis a un parcours atypique. Après avoir fabriqué des pièces pour l’aéronautique, il rejoint son épouse dans Laguiole Village et met en place un procédé qui fait figure d’exception dans la coutellerie, la découpe des pièces au jet d’eau : un procédé écologique qui assure plus de précision.

Dans la boutique de Laguiole Village, vous serez surpris par la diversité et l’élégance des modèles proposés. Avec le célèbre Laguiole, vous trouverez des créations originales comme L’Espalion, un clin d’oeil au village où est installée l’entreprise, l’Antarctica, le 4810, le couteau du Mont Blanc ou encore l’Alpin, un couteau ancestral qui revit grâce à Laguiole Village et l’unique dans le monde du Laguiole, le Laguiole Pompe Avant, une création Laguiole Village.

Laguiole Village personnalise aussi ses créations, faites leur part de vos souhaits pour le modèle que vous désirez.

La passion et l’amour des chèvres Angora. A Cantoin, petit village du nord Aveyron, sur le plateau de l’Aubrac, Cécile assouvit sa passion : élever des chèvres Angora à la toison bouclée.

Amoureuse de ses animaux, Cécile les cajole, les bichonne dans une nature préservée où il fait bon vivre et où l’on prend son temps. A partir de la laine de ses chèvres, Cécile fabrique des articles de qualité qui vous permettent d’affronter les grands froids. Vous trouverez à la boutique : écharpes, gants, mitaines, bonnets, pulls, chaussettes…, aux couleurs chatoyantes.

Venez rendre visite à Cécile : elle vous fera partager sa passion et son amour de ses « biquettes », familières et calines. Elle vous expliquera avec moult détails la fabrication des différents articles où qualité et savoir-faire artisanal sont les maîtres mots.

Aujourd’hui, La Ferme au doux mohair d’Aubrac est devenue une étape incontournable sur le plateau éponyme à la découverte d’un territoire mis en valeur par des passionnés comme Cécile, attachée à des valeurs simples mais ô combien importantes.

En achetant l’un des articles à la boutique, vous emporterez un bout d’Aubrac avec vous.

Un petit coin de paradis.… Vivez des moments inoubliables dans des éco-cabanes dans les arbres.

Entre Lot et Dordogne, Christelle et Philippe vous accueillent dans leur petit coin de paradis. Vous allez vivre des moments inoubliables en prenant de la hauteur pour un week-end ou un séjour plus long, en famille, entre amis ou tout simplement en amoureux.

Trois cabanes dans les arbres de 5 à 8 mètres de hauteur vous attendent, chauffées, climatisées, isolées, accessibles aux personnes à mobilité réduite. Un véritable nid douillet avec jacuzzi privatif, spa, l’idéal pour se ressourcer, se détendre.

Vous aurez droit aussi, si vous le souhaitez à des séances de yoga et des massages détente.

Pour goûter à la gastronomie locale, Christelle, sur réservation, vous fera découvrir les trésors culinaires de la région : foie gras, fromages de Rocamadour, gâteau aux noix et vin de Cahors.

Si vous préférez la terre ferme, réservez le gîte Nid’en Bas, d’une capacité de 8 personnes, une belle bâtisse toute en pierre, entièrement rénovée, décorée avec goût et et avec tout le confort.

Pour profiter pleinement de la région, vous pourrez faire des balades en poney, à dos d’ânes ou encore en VTT à assistance électrique.

Dans un rayon de 30 kilomètres vous aurez accès à des lieux au riche patrimoine architectural : Rocamadour, Sarlat, La Roque Gageac, le Gouffre de Padirac…….

Il est conseillé de réserver pour profiter pleinement de ce coin de paradis.

Laruns Aventures : dans un cadre unique, des sensations garanties en Vallée d’Ossau.

Au pied du col d’Aubisque et sur la route des stations de ski d’Artouste et de Gourette, partez à la découverte des Gorges du Hourat.

Dans ce magasin, familial et indépendant, vous rencontrerez des professionnels et des spécialistes qui sauront vous conseiller utilement.

Sur 2100 m, pendant 1h, 1h30 environ, vous allez parcourir 22 tyroliennes et 2 ponts népalais en autonomie surveillée. Après un briefing de 30 minutes, fait par des professionnels aguerris, vous vous élancerez dans les Gorges du Hourat, un endroit unique en Vallée d’Ossau.

Pour cela, il vous faudra être en bonne condition physique, mesurer minimum 1m40 pour les enfants et n’avoir pas plus de 110 kgs sur la balance. Le tarif adulte est de 20€ et 15€ pour les enfants jusqu’à 17ans. Ce tarif comprend les équipements, la formation et le parcours de tyroliennes.

Rassurez-vous, les plus jeunes ne sont pas oubliés, de 4 à 12 ans, le parcours enfant est très ludique avec 10 jeux différents. Pendant ce temps, les parents pourront faire le parcours de tyroliennes en toute tranquillité, leur progéniture est bien encadrée.

Laruns Aventures accueille aussi les entreprises et les associations.

Ouvert à l’année, voici une activité originale après deux descentes à Artouste ou Gourette.

UN SAVOIR-FAIRE ANCESTRAL DEPUIS CINQ GÉNÉRATIONS.

Toy en bigourdan veut dire petit, la Carde Maison Lafond, située au coeur du Pays Toy, fait mentir la définition, tellement son talent est immense. Depuis 1891, elle fabrique des couvertures, plaids, couettes, blousons, pulls, robes de chambres… en laine des Pyrénées.

Ce savoir-faire artisanal se transmet depuis cinq générations. La laine est c’elle des moutons du Pays Toy, les éleveurs de Barèges, Gavarnie, Luz Saint Sauveur fournissent quelques 12 tonnes de laine à l’entreprise. En visitant l’entreprise, Louis et Damien son fils (la 5ème génération) vous expliqueront les différentes étapes de leur travail (séchage, cardage, tissage, tricotage et confection...) pour obtenir les modèles dans la boutique de vente sur place. Un choix, à nul autre pareil, qui fait le bonheur de tous.

À La Carde personne n’est oublié : des modèles hommes, femmes, enfants et des accessoires pour passer un hiver dans la douceur des lainages du Pays Toy. La Maison Lafond est parmi les dernières entreprises à fabriquer artisanalement avec la matière première de la région, un gage de qualité et de sérieux avec de beaux jours en perspective.

Si vous ne pouvez pas vous déplacer en Pays Toy, allez sur la boutique en ligne, vous trouverez tout, mais il serait dommage de manquer la visite de l’entreprise.

À découvrir : la visite gratuite de l’entreprise
Un moment convivial d’échange avec tout le personnel de la Maison Lafond, où chacun à son poste répondra à vos questions. Vous suivrez, étapes par étapes, grâce à des panneaux explicatifs, la fabrication d’une couverture, d’un plaid…. de la tonte du mouton du Pays Toy à la mise en rayon dans la boutique. Vous verrez combien la Maison Lafond est attachée au pastoralisme et aux traditions du Pays Toy.

UN LIEU MAGIQUE : Imaginez, dans un petit coin de montagne ensoleillé, au fond d’une vallée, un vaste amphithéâtre de pierres abritant, en plein air, trois bassins d’eau chaude sulfureuse...

Vous êtes bien à Saint Thomas Les Bains, sur la petite commune de Fontpédrouse, dans les Pyrénées Orientales, sur la route des stations de ski de Cerdagne et du Capcir.

À 1150 mètres d’altitude, jaillit une fantastique source d’eau sulfureuse à 58° aux bienfaits reconnus depuis très longtemps. Votre corps viendra y puiser ressources et bien être dans le calme et la sérénité.

Outre les trois bassins d’eau chaude, vous disposez d’un espace bien-être avec un grand hammam aux huiles essentielles, un sauna dans l’esprit finlandais, un grand spa à remous et un vaporarium ou hammam naturel à consommer sans modération. Aux Bains de Saint Thomas, tout est fait pour votre réconfort et votre relaxation dans une nature généreuse et préservée.

Avec la formule complète vous aurez accès aux trois bassins extérieurs et à l’espace bien-être sans limitation, aux Bains de Saint Thomas, la priorité est le bien-être des visiteurs.

Balnéa : la destination de vos vacances.

Les vacances en vallée du Louron sont l'occasion de se délasser dans les eaux naturellement chaudes de Balnéa et d’entreprendre un tour du monde de la décontraction et du bien-être !

Bains romains, amérindiens, incas, mayas, japonais vous feront voyager en famille, en couple, entre amis ou solo. Des bains intérieurs et extérieurs pour profiter de mille façons de Balnéa dans une ambiance apaisante et vue panoramique sur les sommets pyrénéens.

L'espace Tibétain, vous ravira par sa multitude de soins personnalisés, lâcher-prise garanti !

Et… bientôt, début 2023, arrivée d’un nouvel équipement, les Bains Olympiens. Une piscine de nage couverte remplie d'eau naturellement chaude chargée en oligo-éléments. Avec ses 25 mètres de longueur, 15 mètres de large, 6 couloirs de nage et une profondeur variante entre 1.30m et 2m, nul doute vous serez séduit.

L’apprentissage de la nage y sera également possible pour buller de plaisir dès le plus jeune âge.

N’oubliez pas le restaurant de Balnéa où vous apprécierez une cuisine saine, naturelle aux saveurs délicates et nuancées.