Une histoire, un atelier boutique, une éthique… A Layrolle, entre Causses et Cévennes, en bordure du Larzac et proche de Millau, le sac du Berger perpétue le travail du cuir et de la laine selon un savoir-faire ancestral.

L’authentique sac du berger, héritage séculaire du pastoralisme méridional, est réalisé par des gens d’ici avec des matières premières locales (maximum 150 km autour de l’atelier).

Chaque objet de l’atelier est fabriqué par la même personne avec toujours la même exigence de qualité et de beauté.

Depuis plusieurs décennies, Jean-Pierre Romiguier, le fondateur de l’entreprise, s’attache à préserver l’authenticité et le travail artisanal : l’atelier du Sac du Berger a obtenu en 2008, le Label Entreprise du Patrimoine Vivant, gage de son excellence et de son savoir-faire français.

Lors des visites, Jean-Pierre Romiguier vous expliquera comment le sac de berger est devenu le Sac du Berger, l’héritage de traditions pastorales, la fabrication en circuit court.

Dans la boutique vous trouverez une gamme variée et séduisante de sacs, vêtements, chaussants, petite maroquinerie et accessoires.

Le Sac du Berger jouit d’une renommée qui va bien au-delà des frontières de l’hexagone, les boutiques de luxe au Japon ont les produits du Sac du Berger dans leurs vitrines.

Entrez dans une manade à Aigues Mortes : Tout proche des remparts d’Aigues Mortes, le Mas de la Comtesse vous ouvre ses portes :

Stéphanie et Vincent, les manadiers, vont vous faire découvrir les spécificités de l’élevage du taureau et du cheval Camargue. A travers des visites, des soirées conviviales, vous verrez ce qu’est la vie d’une manade.

Nous avons suivi nos guides l’espace d’une journée, une journée ensoleillée comme très souvent en Camargue, une journée où Stéphanie et Vincent nous ont fait partager leur passion et leur amour du métier, avec une attention particulière pour les taureaux et les chevaux.

La Manade, Le Mas de la Comtesse, est née de la passion de Vincent pour les taureaux et les chevaux. Eleveur de petit gibier, passionné de chasse, il décide de franchir le pas en reprenant le Mas de la Comtesse en 2009. Rejoint par Stéphanie, son épouse, ils sont aujourd’hui à la tête d’une Manade de 20 chevaux Camargue et d’un cheptel de 150 taureaux camarguais qu’ils élèvent pour les courses camarguaises.

Ces courses sont la fierté de nos deux manadiers lorsque leurs taureaux sont sélectionnés avec les meilleurs raseteurs. « C’est la récompense de 4 ans d’efforts » nous dit Vincent. En effet, avant qu’un taureau puisse être sélectionné pour une course camarguaise, il faut attendre 4 bonnes années où le manadier observe son comportement, sa vivacité, son port de tête, sa noblesse, sachant que tous les taureaux n’auront pas ces qualités et ne pourront pas concourir.

Stéphanie prend le relais et nous explique en détail la course camarguaise : taureaux cocardiers, taureaux barricadiers, le Simbèu, le taureau conducteur avec la cloche, et les raseteurs….. on voit surtout dans les yeux de Stéphanie et Vincent cette passion communicative. Peut-on vivre d’une passion ? Vincent est catégorique « la passion nous coûte, mais quand on aime on ne compte pas, c’est bien connu ! » Pour compter « il nous faut d’autres activités, nous précise Vincent ».

Alors sur les 60 hectares de la Manade, Vincent organise les visites de la Manade, et Stéphanie programme des soirées où selon votre choix, vous aurez droit à une croisière à bord du bateau vers le Mas, une soirée Camarguaise avec repas traditionnel au son des Gypsies, à un spectacle camarguais avec les gardians, tout cela sur réservation, il vaut mieux.

Le Mas de la Comtesse accueille aussi les séminaires d’entreprises, l’endroit idéal pour ressouder une équipe. Prochainement, comme Stéphanie et Vincent vont toujours de l’avant, vous pourrez visiter librement la Manade sur un sentier pédestre balisé en toute sécurité et avec des animations interactives et natures.