Les Burons de Cantoin : l’Aubrac authentique pour un séjour plein de charme

Au cœur du plateau de l’Aubrac, à la frontière de l’Aveyron et du Cantal, Cantoin, village de 350 âmes, est à découvrir pour son authenticité et ses traditions. Il en est une qui se perpétue avec les 4 burons, construits à l’identique des burons d’antan (maisons en pierre où les buronniers (bergers) fabriquaient le fromage en estive tout en gardant les troupeaux).

Dénommés « Lou Burgas » « La Cistro », « Lou Dreilhier » ou « le Saint Jean » accessible aux PMR, vous trouverez confort, modernité et charme d’autrefois. Entièrement équipés et ouverts à l’année, vous profiterez de l’Aubrac aux quatre saisons, en hiver, au coin d’une cheminée au feu de bois, aux beaux jours sur la terrasse ensoleillée avec une vue sur l’étang où des pontons sont aménagés pour les pêcheurs.

Calme, détente et farniente, voilà ce qui vous attend lors de votre séjour aux burons de Cantoin. En balade, vous irez visiter le Musée International de la Cornemuse, tout proche, ou bien l’Ecole d’Attelage de l’Aubrac, où vous pourrez vous initier à la pratique de l’attelage ou encore visiter la Coopérative Jeune Montagne, à Laguiole, et assister à la fabrication du célèbre fromage.

 Cantoin et ses burons vous séduira.