Les Moulins de Perrine : de notre champ….. à votre table

Au cœur du Lauragais, tout proche du village médiéval de Saint Félix Lauragais, sur les côteaux où le jaune vif des champs de colza et le blond doré des champs de blé sont un paysage de carte postale, la légende de ce Pays de Cocagne dit que, par fort vent d’autan, les grains des céréales arrivent sur votre table ! Mais avant, ils passent par les Moulins de Perrine pour être transformés en une gamme variée de produits alimentaires à la traçabilité parfaite. C’est le crédo des 3 copains agriculteurs, Baptiste, Dorian et Jonathan à la tête de l’entreprise depuis 2 ans.

Ils transforment les céréales et les oléagineux de leurs exploitations en farine de blé, pâtes, pain, huiles de colza et de tournesol de façon artisanale et avec une méthode ancestrale : à la meule de pierre, blutoirs et presse à l’huile.

La qualité est au rendez-vous, tout est fait maison par une équipe de passionnés.

Tous ces produits sont en vente à la boutique des Moulins avec d’autres spécialités locales provenant de fermes environnantes : charcuteries, conserves de canard, fromages, miel….

Tournez, tournez Moulins de Perrine, vous avez un bel avenir !