Le Restaurant AMA : une étape gastronomique à Cambo Les Bains.
AMA, initiales de leurs prénoms, Adrien et Manon ont posé leurs valises dans la cité thermale pour le plus grand plaisir de leurs convives.
Après avoir fait leurs classes chez les plus grands, comme Alain Ducasse à Monaco, cette marseillaise et cet albigeois tombent amoureux du Pays Basque.
Dans un cadre épuré, où l’on se sent bien, décoré avec goût, Manon et Adrien vous proposent une cuisine inventive aux influences méditerranéennes et de leurs voyages asiatiques.
Les produits frais sont issus essentiellement de producteurs du Pays Basque. La carte évolue au gré des saisons et selon le marché. Manon et Adrien arrivent à sublimer les saveurs des viandes et poissons avec quelques divines surprises pour les douceurs sucrées.
La carte des vins réserve une large place aux vignerons locaux d’Irouléguy avec d’autres vignerons indépendants du Languedoc, de Provence, du Bordelais, de Bourgogne…….
Laissez-vous entraîner dans un tourbillon de saveurs où vous prendrez un réel plaisir.
Le restaurant AMA est ouvert du mercredi au dimanche.
Infos :
Restaurant Ama
6 Allée Anne de Neubourg
64250 Cambo Les Bains
Tél. 05 59 29 22 29
Publié dans Hors Piste Pays Basque
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