Famille Balaran

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Le Domaine d’Escausses et le Château L’Enclos des Roses

Dans la famille Balaran, on est vigneron indépendant de générations en générations avec aujourd’hui Aurélie et son père Jean-Marc à la tête des deux domaines.

Les vignes sont sur deux terroirs, certifiées en Haute Valeur Environnementale et en cours de conversion bio. L’on retrouve les cépages historiques de l’appellation Gaillac : Prunelart, Duras, Braucol, Mauzac, Loin de l’œil…… pour une production de vins de caractère, aromatiques en rouge, blanc, rosé et effervescent.

Venez rencontrer Aurélie vous verrez à quel point le statut de vigneron indépendant est important : elle prendra un réel plaisir à vous présenter le fruit de son travail et de sa vigne, à vous conseiller lors d’une dégustation, à vous raconter l’histoire de sa famille, son histoire. Elle vous fera partager la passion de son métier et l’amour du terroir.

 

Infos :

Famille Balaran

32 Route de la Salamandrié

81150 Sainte Croix

Tél. 05 63 56 80 52/ 06 18 57 93 53

www.famillebalaran.com [Boutique en ligne]

Publié dans Hors Piste Occitanie

 

 

 

Les Cèdres de Robert
Lu 441 fois Dernière modification le vendredi, 07 avril 2023 17:59
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